Hướng dẫn cách làm hạt điều rang muối siêu đơn giản tại nhà

cach-lam-hat-dieu-rang-muoi

Hạt điều rang muối là món ăn vặt không những thơm ngon, bùi bùi mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Cùng vào bếp để khám phá cách làm hạt điều rang muối siêu ngon tại nhà nhé.

Cách làm hạt điều rang muối

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm nên món hạt điều rang thơm ngon rất đơn giản. Chỉ cần đúng khối lượng là được. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Hạt điều sống 200gr
  • Muối hạt 400gr

Để rang hạt điều bạn nên chọn loại muối hạt. Vì loại muối này mặn ít hơn muối iot và muối thường. Tỉ lệ điều và muối thường là 1:2 .

Cách chế biến

Bước 1: Bắc chảo lên bếp với ngọn lửa lớn. Đợi chảo nóng hẳn thì bạn cho muối hạt vào. Đảo đều đến khi bạn cảm thấy muối khô là được.

Bạn đã biết vì sao phải rang muối thật khô ? Muối khô thì mới đủ nhiệt độ làm chín được hạt điều và hạt điều không bị bám muối vào. Tránh trường hợp hạt quá mặn. Bạn không nên rang bằng chảo đáy cong vì hạt điều sẽ chín không đồng đều.

Bước 2 : Sau khi muối khô, vặn nhỏ lửa để cho 200gr hạt điều vào. Đảo đều đến khi hạt điều chuyển sang màu vàng là được.Nên đảo đều tay để hạt điều không bị khét.

Cuối cùng bạn tắt bếp và cho hạt điều ra mâm lọc hạt điều r khỏi muối. Hạt điều có màu vàng đẹp mắt, vị bùi đặc trưng, vị nhẹ củ muối. Đây có lẽ là món ăn vặt thích hợp mọi độ tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi.

Cách làm hạt điều rang muối đơn giản tại nhà

Bảo quản hạt điều rang muối

Hạt điều sau khi rang nếu không bảo quản đúng cách sẽ nhanh bị hỏng, mốc, khi ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Bạn cần chú ý các cách bảo quản sau đây :

  • Tránh để nơi ẩm ướt : Bạn nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đựng đồ ăn vặt. Khi để hạt điều ở vị trí có nhiệt độ cao hạt điều rất dễ bị mốc.
  • Cất hạt điều trong hộp đậy kín nắp và túi hút chân không. Việc này sẽ hạn chế được lượng không khí bên ngoài xâm nhập vào. Tránh tình trạng hạt bị vào hơi, ăn sẽ không giòn ngon nữa.
  • Tránh xa mùi nồng, hăng, cay,… Những mùi này sẽ ám vào hạt điều khiến hạt không còn thơm ngon như trước.
  • Khi ăn hạt điều chỉ nên lấy lượng vừa ăn để hạn chế sự tiếp xúc với không khí.
  • Nên sử dụng hạt điều trong thời gian một đến bốn tháng. Không nên để thời gian quá lâu, ăn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lợi ích của hạt điều

Trong thành phần dinh dưỡng của hạ điều chứa khá nhiều chất dinh dưỡng như : Protein, lipid, các chất khoáng như Canxi, Photpho, Magie, Sắt, Kali,… Đây là các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch, ung thư và phát triển hệ thần kinh,…

Cách làm hạt điều rang muối nhanh nhất

Ngày nay, hạt điều còn được mọi người sử dụng để chế biến các món ăn như sữa hạt điều, sốt kem hạt điều, pho mát hạt điều,… Ngoài ra hạt điều sử dụng để làm nhân bánh, các món gỏi hạt điều,… Các món ăn vừa ngon vừa đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình.

Cách chọn hạt điều tươi ngon

Bạn nên chọn hạt điều còn tươi thì vị của hạt sẽ ngon và bùi hơn. Hạt điều căng tròn, sáng màu, có độ lớn bằng nhau. Chú ý không xuất hiện nấm một ở trong nhân.

Bạn nên chọn ở địa chỉ uy tín để được những hạt điều chất lượng nhất. Khi bạn còn đang phân vân không biết chọn địa chỉ nào thì hãy đến với Thiên Quý. Chúng tôi chuyên cung cấp nguồn nguyên liệu chất lượng nhất. Là đơn vị đi đầu trong việc thu mua hạt điều tươi từ các nông trại trên toàn khu vực Bình Phước, Việt Nam.

Cách làm hạt điều rang muối

Với dây chuyền sản xuất theo công nghệ mới nhất, quy trình đóng gói khép kín. Đảm bảo mọi chỉ tiêu về Vệ sinh thực phẩm. Thiên quý cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng tới tay người tiêu dùng. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi chọn địa chỉ này.

Trên đây là bài viết hướng dẫn bạn cách làm hạt điều rang muối đơn giản tại nhà. Cùng tham khảo và làm ra món ăn vặt thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các loại hạt điều, lạc nhân tại đây.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *