Hạt điều rang muối với vị thơm béo “ngon khó cưỡng”

Hạt điều rang muối là món ăn đặc sản tại vùng đất “phù thủy cây điều” là Bình Phước. Nếu được ăn một lần đúng vị nguyên chất chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không quên. Hương vị đặc trưng này chỉ có vùng đất nắng gió Bình Phước mới có thể tạo nên mà không phải ở đâu cũng có.

Đặc điểm của hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối có hương vị đặc biệt hơn các loại khác. Hình dáng bên ngoài không bắt mắt nhưng bên trong lại có vị béo ngậy. Chỉ cần ăn một hạt là cảm giác hương điều lan tỏa hết trong miệng. 

Vị ngọt nhẹ kết hợp với vị muối đặc trưng càng làm nên mùi thơm ấn tượng. Mặn mặn, bùi bùi đó là nét đặc trưng của hạt điều rang muối. Với những người sành ăn thì sẽ lựa chọn những hạt còn nguyên vỏ. Bởi vì chính lớp vỏ mỏng bên ngoài sẽ làm cho hạt điều còn giữ được nguyên vị của nó. Trong quá trình chế biến nếu để cả vỏ sẽ làm cho hạt không bị biến chất. Hơn nữa khi bảo quản cũng giữ cho điều được giòn tan khi ăn trong miệng.

Đặc Điểm Của Hạt Điều Rang Muối

Hạt điều rang muối có công dụng gì với sức khỏe

Hạt điều nói chung và loại rang muối nói riêng đều mang lại chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Trong hạt điều có các thành phần như: Đồng, Magie, chất béo không bão hòa…. Khi ăn chúng ta sẽ có nguồn năng lượng tốt và còn giúp phòng ngừa các loại bệnh hiệu quả.

Hạt điều tốt cho hệ tim mạch

Ngoài ra ăn hạt điều còn tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesterol xấu, điều chỉnh huyết áp, Cùng với các axit anacardic cung cấp các loại chất chống oxy hóa như selen và vitamin E giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa các gốc tự do có thể gây ung thư.

Giảm cholesterol xấu

Nhiều người ăn hạt điều lo sợ sẽ bị béo. Tuy nhiên chất béo có trong điều là chất béo tốt giúp giảm cholesterol và không gây  ra béo phì.

Hạt điều tốt cho hệ thần kinh

Hàm lượng magie có trong hạt điều vì thế sẽ cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp. Bởi vì lượng magie sẽ làm cho các mạch máu được thả lỏng, cân bằng, lưu thông tốt và làm chậm dòng chảy của canxi vào các tế bào thần kinh.

Theo nghiên cứu thì magie sẽ làm cho hạ huyết áp, đặc biệt người đau tim sẽ được giảm thiểu. Nếu như bị thiếu magie có thể sẽ làm cơ thể trở nên mệt mỏi và cao huyết áp

Hạt điều giúp phòng ngừa các bệnh về ung thư

Các chất oxi hóa giàu có trong hạt điều như cardano, axit anacardic và cardols. Đều là những chất có hiệu quả tốt đối với những người mắc bệnh ung thư. Hoặc là những người đang trong giai đoạn điều trị ung thư.

Để cho người người bệnh có thể hấp thu tốt thì nên xay nát. Để có thể giúp cho cơ thể an toàn và đơn giản hơn.

Hạt điều rang muối rất tốt đối với sức khỏe con người

Cách chế biến hạt điều rang muối

Trước tiên để món điều rang giữ được vị béo, bùi thì bạn cần lựa chọn loại hạt to, mẩy và có màu nâu. Bình thường mùa thu hoạch điều là vào hè. Cho nên khi tiến hành bỏ trái lấy hạt thì cần phơi khô và không nên dùng hóa chất. 

Sau đó cần chuẩn bị chảo lớn và muối hạt. Theo tỷ lệ 1kg điều sẽ rang với 1,5kg muối. Chảo nóng lên thì cho muối vào, khi nào muối nóng thì cho điều vào rang đều tay. Hạt điều có mùi thơm và đổi màu vàng nhạt là chín. 

Nên lựa chọn loại muối hạt to sạch và giã nhỏ. Bởi vì trong hạt muối nguyên chất sẽ không bị quá mặn với nồng độ muối cao.

hat-dieu-rang-muoi
Hạ điều rang muối thơm ngon

Nên bảo quản hạt điều rang muối như thế nào?

Khi rang hạt điều rang muối xong để bên ngoài sẽ không còn độ giòn nữa. Chính vì thế bạn đợi nguộn và hãy chuẩn bị các hộp kín để đựng. Nên để ở những nơi thoáng mát, tránh ánh nắng và gió. Bởi vì như vậy sẽ giúp điều giữ được hương vị nguyên chất.

Hạt điều rất thích hợp cho tất cả lứa tuổi nhờ công dụng hiệu quả. Ngoài ra món điều rang muối còn là những món quà nhỏ khi bạn đi du lịch hay lễ, Tết. 

Hạt điều rang muối không chỉ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Mà hơn hết đó chính là món quà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất nắng gió Bình Phước và các tỉnh phía Nam.

Hãy liên lạc với Thiên Qúy đề Mua được những sản phẩm chất lượng nhất.

Ngoài ra bạn có thể xem thêm một số sản phẩm về hạt điều và lạc nhân của chúng tôi tại đây.

6 thoughts on “Hạt điều rang muối với vị thơm béo “ngon khó cưỡng”

  1. Pingback: Hạt điều Bình Phước - Dinh dưỡng vàng ẩm thực Việt Nam

  2. Pingback: Hướng dẫn cách chọn hạt điều tươi bảo đảm và chất lượng

  3. Pingback: Hướng dẫn cách làm hạt điều rang muối siêu ngon

  4. Pingback: Hạt điều giá rẻ - Một số vấn đề bạn cần lưu ý Hat dieu

  5. Pingback: Hạt điều rang tỏi ớt- Biến tấu mới lạ cho hạt điều Hat

  6. Pingback: Mách bạn địa chỉ mua đậu phộng giá sỉ tốt nhất hiện nay

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *